特色菜:金枪鱼色拉; 芝士蛋糕; 烤翅中
就餐氛围:情侣约会; 工作套餐
经营规模:车位:有; 客容量:50人
附近地标:兆丰环球大厦; 海螺大厦; 玉兰花苑
商户简介:玻璃透明的厨房,直接能看到厨师制作批萨的整个过程。 批萨起源于3000年前,人们在浇热的石头上做成扁平的小圆面包或馅饼,然后放在锡板上食用,它是人类历史上第一种非发酵面包。而这种非发酵的圆面包或馅饼就是最早的批萨雏形。在埃及人发现了酵母后,人们才开始制作发酵面包。“批萨”这个名字来自于拉丁语“pinsa”,它是拉丁语“pinsere”的过去分词,意思是“压平"",地中海地区,如埃及、希腊和罗马人,习惯吃用大麦、水和不同调料做成的小圆面包或馅饼。当然,这些小圆面包或馅饼也可以认为就是批萨的“前身”。
具体地址:徐汇区徐虹中路20-7号(近宜山路地铁站)

