特色菜：酸笋干锅鸡; 坩埚鸡; 丝娃娃; 厥根粉; 蛋炒饭; 土豆饼; 小米喳; 蕨菜; 小米渣渣; 上汤娃娃菜; 走水乌江鱼; 酸汤鱼; 水煮鱼; 毛血旺; 板栗干锅鸡; 乌江鱼; 玉米烙; 苗家干锅鸡; 蜜汁南瓜; 干果; 土豆泥; 水煮乌江鱼; 南瓜饼
就餐氛围：商务宴请; 社交; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间：10:00-21:00
经营规模：包间：1个; 车位：有; 外卖：无; 客容量：150人
附近地标：久光百货; 环球世界大厦; 屈臣氏
商户简介：　　这家店，两年之前，我就已经来过。当时，正好想跟一个好久不见的女朋友，八卦一下圈内传奇故事。排排顺序，这次该我作东，地点定哪儿好呢？我俩办公地址的中点，恰在静安寺。这时脑中突然跳出一块招牌，我握着电话脱口而出：那就去干锅居好了。倒不是以前吃过，主要是那里的招牌红黑二色，特别扎眼，地球人都能看到，省下我不少唇舌。再说，听到的评价还都不错。　　　　订的是中午，一来是大家下午都有事，二来，她已是幸福小妈妈，晚上当然要早早归家。那一餐饭吃得爽翻天，原因在于贵州菜酸辣酸辣，一吃开胃，把人的精气神给吊起来了。然后，那传奇也实在是曲折迷离，差一点就沦为匪夷所思，跟本报夺人眼球的“口述实录”故事实在有得一拼。限于版面篇幅，还是谈谈菜色吧。　　　　这可不能凭空回忆，既然觉得不错，可要再“复查”一下店家的水准，质量的稳定也很关键。　　　　一坐定，对座的兄弟就先叫一份小米喳打包。这可是贵州菜里的主食兼甜品，他胃不好，最好此物。我也尝一口，暖暖的甜甜的，带着草野的清香。　　　　上次我吃的是干锅牛蛙，味道浓烈，牛蛙骨头小而多，啃来啃去宛转有趣。这次要换换，点了招牌的苗家干锅鸡。端上来好大一铁锅，颜色上就惹眼：红的辣椒青的香菜，还有无数小巧鸡块招引人。吃一块，辣香直冲脑门，符合这里的贵州菜特点：味道浓郁。酸汤鱼，这三个字简直听了就能勾出满口津液。这次我们点的是江团鱼，好就好在：一直烧，不会老。拎起一块尝尝，丝丝缕缕，酸中渗出鱼肉的甘甜。酸汤的配方，倒是各家各异。据服务生说这里是源自于贵州特产的毛辣果、酒酿和木姜籽，总之，就是野生酸果。舀一勺浇在蘸水里，一股酸香马上冲入鼻窍。再看那号称胃不好的兄弟，双眼正放光。　　　　探店报告　　与味道无关满分★★★★★　　　　环境指数：★★★★　　临窗的位置正可以看下面的繁华马路。里面的装修风格以红和黑为主，简单明快，点缀一些民族风味的装饰。　　　　泊车指数：★★★★　　附近有立体车库。　　　　交通指数：★★★★　　地铁静安寺站出来正对面，招牌挂得老高，想不看见都不行。　　　　价格指数：★★★★　　人均消费80元左右　　　　小米喳形状很性感，味道很舒服。 　　稻香骨看起来像稻草包着一节节精致的排骨，土得可爱。 　　苗家干锅鸡鸡不老，肉入味。 　　酸汤鱼酸出回味，酸出口水。最宜先吃，开胃。 　　刺梨鸭鸭肉外包着生菜，...
具体地址：静安区南京西路1716号百乐门大酒店2楼(近乌鲁木齐北路)