特色菜:特色小笼包; 虾仁蛋炒饭; 赤豆松糕; 醉鸡; 鸡汤; 菜肉馄饨; 杏仁豆腐; 蟹粉小笼; 红烧牛肉面; 小笼; 担但面; 蟹粉豆腐; 虾肉馄饨面; 蟹黄小笼包; 特色小笼; 酸辣汤
就餐氛围:商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间:10:30-22:00
经营规模:车位:有; 客容量:50人
附近地标:金茂大厦; 正大广场; 汇丰大厦
商户简介:鼎泰丰-享誉世界的台湾小笼包专卖店,1972年成立于台湾,1993年鼎泰丰餐厅被纽约时报评选为“世界十大美食餐厅之一”在台湾它已成为中华传统美食的代表。 台湾鼎泰丰餐厅主营中华传统风味小吃,品种丰富、风味纯正,元盅土鸡汤、蟹黄小笼包、红烧牛肉面、菜肉蒸饺等都是它的招牌产品,小笼包更是一枝独秀、业界无二,汁丰味美,皮薄馅多是它最大的特色。选材严谨、一丝不苟,小笼包用的肉馅一律采用新鲜猪肉,绝不可用冷冻肉。虾饺、蟹黄小笼包等皆采用活虾活蟹,以保证肉汁鲜嫩。使用特制专用面粉。红烧牛肉面选定。不仅是小笼包,鼎泰丰不但对产品的制作的每种出品,都有严格的出品标准,因此每位厨师都必须经过严格的厨艺训练,熟练掌握每一道操作过程后才能上岗。鼎泰丰不但对产品的制作有近乎完美的要求,还力求有一定的审美品位,让人们在享受的同时,还能感受到浓浓的饮食文化。
具体地址:浦东新区世纪大道100号环球金融中心3楼(近东泰路)

