靓鱼帅兔(淮海中路店)
特色菜:烤鱼
就餐氛围:情侣约会; 朋友聚餐; 家庭聚餐; 家庭娱乐; 朋友聚会
营业时间:10:00-14:00;16:00-22:00
经营规模:车位:有
商户简介:在四川,最让人神魂颠倒的小吃便是双流老妈兔头,已经数不清有多少四川人驱车个把小时只为吃上那兔头。而如今在上海,我们也能吃上这传奇的兔头啦! 若是您还在对双流老妈兔头念念不忘,建议 来靓鱼帅兔餐厅,作为目前上海唯一一家主要做兔肉的餐厅,这里的兔头定能解您的相思之苦。餐厅的兔头分五香及香辣两种口味,五香兔头烹饪时遵循四川五香兔头的做法,加入干辣椒进行卤制,吃时麻辣入味,是地道的四川味儿。而香辣兔头与四川常吃的麻辣兔头有所区别,四川麻辣兔头是卤制后放在辣椒水里泡,加入的是干花椒,口感重在麻,而餐厅的香辣兔头烹饪时稍作改良,在卤制后炸上一遍再炒一下,炒时加入的是青花椒,口感重在香,更适合本地人的口味。6元/只(3只起卖)的售价非常实惠,建议两种都吃吃看,会有不同的吃后感。 餐厅的鱼也是特色,这里的鱼都是来自四川汉中,条条肥壮嫩滑,胶质丰富。汉中地方特色菜旱蒸鱼一定要尝。这旱蒸鱼其实不算真正意义上的蒸,而是加入四川泡辣椒、姜葱、酒水置于水中焖熟的,最后再淋上一层特别烧制的酱汁即可。吃这个鱼,鲜得极致、嫩得滑溜、辣得过瘾,一吃难忘。 若是啃兔头吃蒸鱼还不过瘾,那可以再点上餐厅的玉兔汤锅、鲜锅兔尝尝,这些都是在别的餐厅吃不到的美味。 餐厅装修非常清新可爱,鲜亮的颜色让人眼前大亮。大厅绿色方桌、白色墙壁、橙色隔板相互搭配,充满着一种灵动的青春活力。5间包房没有消费限制,黑白色的印花墙纸搭配褐色环抱式沙发椅,显得安静雅致,圆桌上的绿色台面为包房注入了一种小清新。当然,来了一定要看看墙面上随处可见的卡通画,一幅幅漫画上讲述的全都是靓鱼与帅兔的爱情故事,搞笑可爱。 餐厅于11年11月份左右会推出夜宵,若是你同你的那位靓鱼或是帅兔在淮海路上逛得晚了,不如来餐厅坐坐,啃啃兔头、吃吃蒸鱼,为这一天画上一个完美的句号。 提醒一句:餐厅不是沿马路的,到了淮海中路776号需要拐进去才能看到餐厅,一不留神容易错过。
具体地址:卢湾区淮海中路776号锦江淮海大厦1楼(巴黎婚纱旁)
靓鱼帅兔(淮海中路店)地图位置
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