特色菜：莲藕炖江鲶; 三鲜豆皮; 豆皮; 农家炕土豆; 香辣清江鱼; 烤鱼; 小葱煎豆腐; 野菜饼; 农家小炒肉; 生态肥鱼; 凉拌毛豆; 热干面; 排骨莲藕汤; 粉蒸排骨; 生态甲鱼; 楚炫堂烤鱼; 三杯牛蛙; 酸辣乔面; 面窝; 白汤肥鱼; 荞面饼
就餐氛围：商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间：11:00-22:00
经营规模：车位：有; 客容量：200人
附近地标：裕安大厦; 华都大厦; 宝安大厦
商户简介：楚炫堂是非常有特色的湖北菜馆，在上海人气极旺。 餐厅的长江炖鱼味道十分微妙，尝过的人都是赞不绝口。据说采用的一种冷水鱼，自明代开始就作为贡品进贡了，民间少有人能见到、尝到。这种冷水鱼来自长江源头川藏雪山、青藏高原和锦绣三峡，对水温要求高，常年生长在0－15度的水里，因此非常稀有。 除了必点的炖冷水鱼，餐厅还提供一些湖北特色菜肴，红烧、清蒸、粉蒸、清炒等烹饪手法地道，用芡薄而味道纯，许多款辣味的菜肴特别引人注意，直辣得食客舌头打卷，热乎乎的汗水直流，红彤彤的双眼水汪汪，却还舍不得停下筷子，可谓劲爽刺激。 餐厅装修豪华中透着简约、时尚，既有朋友聚会的氛围，又有商务请客的派头。
具体地址：浦东新区东方路796号陆家嘴96广场2楼(近张杨路)