商户简介：其实，在上海比较稀有的红毛蟹并不是这家餐厅的唯一特色，如果你是初次来到这家同心路东江弯路的健康餐厅，你会在很多细节上发现它的不同。比如全透明的冷菜和热菜厨房，还有随处可见的健康宣传标语，似乎是一种志在把健康饮食理念进行到底的架势。 　　 有人说红毛蟹象怪物，有人说它很可爱，不管外表如何，由于红毛蟹生长在300到500米的深海之中，所以它的矿物质和蛋白质的含量要比大闸蟹高出一倍。烹饪方式则特别简单，先用啤酒、姜、葱和少量盐浸泡5分钟，然后蒸上20分钟就可以了。 　　他们家希奇的食材还不只红毛蟹一种，由于创始人过去就是厨师，并且有天南海北的淘美食的爱好，所以在他们家再找样怪东西还真不难。除了黑豆胡萝卜之类看的见的配料，这羊肉锅里还有两个小料包，一大一小挺神秘的，再加上先前的藏红盐，要请教厨师的疑问还真多诶。另外一个料包被厨师称为五行素，据说由一些适合冬令调理的中草药组成。加上料包和黑豆的羊肉原汤会慢慢烧煮成浅浅的赫色，这时候就差不多可以吃了。 　　* 北海盗红毛蟹：177元／斤　　* 健骨羊肉锅：78元／份 　　餐厅信息 　　店名：领康家园　　地址：虹口区同心路1号4楼（近东江湾路）　　电话：　　经营范围：海鲜　　人均消费：80元　　招牌菜：红毛蟹　　停车位：有 收起吃到现在只有这家最好 回复 | 举报 有用(0) ◆◆ 芣想倣棄 2011/05/28 12:07:00 ? 其实也不什么样~菜的味道也一般般~服务很差·环境卫生都不好~!!!一共去过两次...有卡的话还可以送一个菜和点一个特价菜。第二次是三年前帮厂长过60大寿,提前一个星期就预定了包间.他家是敞开式点菜...你可以挑自己喜欢吃又看的顺眼的菜点.但上来的菜跟样品还是有些许区别的.第一次吃到他们的酱萝卜,感觉味道很好,但第二次去这款萝卜就变样了.不过点了一个洋葱土豆,味道也是很不错的,鲍鱼我是看准一只叫服务员抓一只(12元一只...!!!领康家园他们家的白米虾;酒酿圆子...三文鱼;鱼羊鲜;韩国粉丝;红毛蟹;大丰收自己觉得都是很好吃的，自己很喜欢的1！
具体地址：恒业路180号