营业时间:09:00-21:00
附近地标:乐购, 城隍庙, 福佑商厦
商户简介:上海五香豆商店位于九曲桥南面,与绿波廊酒楼和松云楼相邻,是一家以主营五香豆而闻名的中华老字号商店,该店 60 年前就经营由郭瀛洲自产自销的“老城隍庙冰糖奶油豆”,生意兴隆。 城隍庙五香豆所用原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆,烧煮用的是双眼灶,上面放一只清水锅,一只糖水锅。蚕豆在清水中煮熟后往糖水锅里捞,放进糖锅后要不断地反动,最后将豆晾在竹丝容器里,凉透,干燥后即为五香豆。皮薄肉松,盐霜均匀,咬嚼柔糯。吃到嘴里香喷喷,甜滋滋,别有风味。
具体地址:黄浦区福佑路238号豫园内(近河南南路)