海洋豆花大酒楼
就餐氛围:朋友聚餐; 商务宴请; 家庭聚餐; 朋友聚会; 家庭娱乐
经营规模:车位:有
附近地标:八达大厦; 银都大厦; 阳光大厦
商户简介:走近大厅,中间一个大树,周围用仿古式的镂空屏风隔了几个敞开式的小间,整体上显得古朴典雅。 开始点菜。要了一个凉拌蔬菜,要了一个炒豆苗,要了一个炸鸡翅,要了一个开门红,说是剁椒鱼头。在准备要一个汤或者其他菜的时候,旁边的服务员小姐已经觉得足够够了,就加了一份主食——土豆饼。 凉拌蔬菜,用的是醋和其他调料拌蔬菜什锦,吃起来很爽口。炒豆面上来的感觉就是多,第一口吃上去有点老,然后吃了些泡在汤水里面的,味道还是不错。炸鸡翅,用的是中翅,密制后再炸,很是入味。用一些薄片,加点练乳做的辅料,粘在鸡翅上吃起来外面甜甜的。 最后的大餐,开门红鱼头终于上来了。就看见上面盖了一层红红的甜椒,都没有见到鱼头。拨开一片甜椒,下面是红色的小米泡椒,中间还夹杂着青色的小米椒。上海流行的双色剁椒鱼头上两种泡椒,在这里已经混合在一起。最下面就是那个花莲鱼头,不是很大,还有好多鱼肉。 先吃了一片最上面的甜椒,脆脆的,稍微带点甜味,味道不错。开始吃鱼头,吃了第一口,辣,好辣!双色泡椒混合在一起,辣味超乎想象,幸好还有啤酒可以用来减缓一下辣味。流着满头大汗,继续吃着鱼头。服务员又拿来了一小碗面,放在鱼汤里面。捞了吃了一根,面很劲道的,外面挂着的鱼汤更加辣。既然吃上了,就捞上一小碗,坚持辣到底。 味道真的不错!环顾四周几个餐桌,发现每桌都有点这道菜,难怪刚点好,就看见一盆,还以为我们的鱼头那么快就好的。出门的时候,看见墙上都有一个专门的牌子是给开门红的,好经典的剁椒鱼头,名不虚传!推荐菜: 豆花开门红标签: 川菜 海鲜 朋友聚餐 商务宴请1图片
具体地址:港城大街123号
海洋豆花大酒楼地图位置
河北省秦皇岛市相关信息
河北省秦皇岛市附近川菜相关信息