西开肥牛(大沙坪店)
营业时间:10:00-21:00
附近地标:富星家居广场; 阿波罗大酒店
商户简介:最先采用了先进的德国肉牛屠宰加工技术,严格按照伊斯兰教规生产。工艺采用全封闭吊挂式生产,恒温控制、立体作业生产流程,以及先进的肉牛成熟工艺为其核心的整套肥牛加工技术,使其成为新中国成立以来西北五省第一家采用欧共体卫生标准及德国先进的肉牛屠宰分割技术的肥牛加工企业。公司产品通过中牧华安公司进入国宴和驻华使馆,替代了进口肥牛,又为进入中国的外国餐饮企业,诸如韩国料理、日本料理、美式汉堡等提供了原料,是西北五省餐饮奇葩肥牛系列化产品的创始人。该公司率先改变了西北五省传统而古老的地打滚式人工卧宰的屠宰方法,结束了西北五省有好牛产不出好肉的历史,使西北的肥牛屠宰行业一举达到国际先进水平,革命性的推动了西北肥牛的发展。
具体地址:七里河区大沙坪157号亚太嘉园底商
西开肥牛(大沙坪店)地图位置
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