特色菜：西餐
就餐氛围：朋友聚餐; 随便吃吃; 家庭聚餐; 家庭娱乐; 朋友聚会
营业时间：10:00-22:00
经营规模：车位：有
附近地标：世纪广场; 右弼大厦; 柏联广场
商户简介：餐厅电话：0871- 当美食遇到奢华，那种气场叫人感觉自己仿佛融入了皇室成员。在享受美食的同时，那样一种被宠爱的心情，会在餐厅优雅如斯的环境中幽然陶醉。可丽秀法国薄饼——平民美食的皇家味道据说，大英帝国国王爱德华七世还是卡尔王子时，最爱吃的早餐，就是可丽饼。可丽饼在法文中叫做Crepe。它起源于法国的布列塔尼省(Brittany) ，曾经是布列塔尼居民的救命粮食。布列塔尼是个石头城镇，几乎是寸草不生、贫瘠荒芜，有一年遇到饥荒，岛上没有任何食物，布列塔尼人只好将收藏在地窖的面粉拿出来，烤成薄薄的煎饼解决了那年饥荒的困顿，因此这薄薄煎饼成了当地的主食，如今却成为布列塔尼最具代表性的美食特色。传统可丽饼的制作方式，是先用柴火在陶土制的大圆盘上烤热，倒入面粉糊于盘上烤出薄薄的奶酪味浓郁的可丽饼，后来烹调器具进步，改采铁制的平瓦板，到现代，只要平底锅都可以制作出好吃的可丽饼。在法国人的传统里，每年的二月二日人们都会在家里吃可丽饼以庆祝“圣母净洗节”，它虽然是基督教的节日，却是源自于异教徒，这个节日宣布了田里农作的开始，也祈求上天能赐予好的收成。本土食物一旦外流，味道或者质感总会有些差别，所以一定要品尝正宗出品才能比较原产与出口的区别。可丽秀的法式薄饼，完全继承了法国的薄饼制作艺术，让你真正用味觉去感受巴黎艾菲尔铁塔下的美食风情。特别推荐：巧克力榛子可丽饼：采用与欧洲同步的世界顶级NUTELLA 巧克力酱做为酱料搭配，加入鲜打白奶油，溶进细碎榛子颗粒的巧克力，最后放上香浓绵软的雀巢巧克力冰淇淋球，综合起来的味道你能够想象那是怎样的一种层层递进的惊喜吗？抛开花哨的口味我更注重这个crepe饼的自身。这饼皮吃起来很有韧性，带嚼劲的，以往我吃到的crepe可都是软趴趴的，好像放在嘴里就能碎掉一样。所以，这样一品，才叫人不得不信服老板的专业。咖喱鸡肉可丽饼：如果说甜腻的口味是女生的专属，可丽秀还将来自亚洲的美味融合到薄饼中搭配出更不一般的美味风情。这款咸味的可丽饼会叫喜欢食肉的男士也大呼过瘾。用秘制香料腌渍过的鸡脯肉，放在新鲜摊出加了鸡蛋的纯麦饼皮上，没料到的是，老板竟然拿出一个小火焰喷枪对它们开火。这样会使调料中的蜜汁稍稍烤融，在鸡肉表面形成一层香脆的皮，再放上新鲜的各色蔬菜，还有添加鲜味的白蘑，搭配自家调制的咖喱沙拉酱。急不可待地一咬，那份丰富的口感叫人感动。可丽秀法式焦糖蛋奶薄饼：甜味，用料含：饼...
具体地址：五华区正义路正义坊购物中心4楼