特色菜:印度酸奶; 香辣咖喱牛肉; 烤饼; 酸奶; 咖喱鸡肉; 咖哩牛肉; 咖喱羊肉; 套餐; 咖喱鸡; 印度烤饼; 咖喱饭; 奶茶
就餐氛围:情侣约会; 朋友聚餐; 家庭聚餐; 家庭娱乐; 随便吃吃
营业时间:11:00-21:00
经营规模:包间:10个; 车位:有; 客容量:40人
附近地标:昆房写字楼; 云大新世纪电脑城; 云南师范大学
商户简介:餐厅电话: 印度的“吃”,就好像中国菜肴一样,南口北味,各异其趣,各领风骚。印度的街头五光十色。拖拉着车子的牛、马和骆驼,漫游的牛群和摩托车、黄包车相碰撞。熏风袭来,空气中弥漫着烤肉、奶茶和新鲜的巴沙拉面包的味道。印度的蔬菜水果颜色,如美女穿着的纱丽般异常鲜艳,胡萝卜似血通红,四季豆等绿得如翡翠一般。而对着这艳红翠绿的菜肴,任何人都会胃口大开。因此谈到印度的“吃”,就好像中国菜肴一样,南口北味,各异其趣,各领风骚。 “咖喱”是印度菜中不可缺少的调味料,对第一次尝试印度菜的人来说,如果觉得它有一种说不出来的特殊味道,别奇怪,那正是咖喱神奇的功效!印度的咖喱不下10种,颜色味道各异,什么样的味道都有,色彩多变,五味杂存,香气四溢,它所散发出的那种令人难以抗拒、又让人惊又让人爱的特殊风味,真令人们有未吃先想吃的冲动。在印度西部,胜为流行咖喱,它是以洋葱、番茄、海鲜等经过一系列的加工而做成的.做菜时再加上不同的咖喱粉,味道独特鲜美. 丁香,八角,茴香,豆蔻,辣椒粉,黄姜粉等都是用量惊人的。 在食物的食用的顺序上一般是先小吃,再汤或者沙拉之类的开胃菜,然后就是主食,而主食一般是菜和米饭或者菜和烤饼的搭配,最后就是甜点。小吃主要有沙摩水饺samasa,博格拉pakora等,沙摩水饺是很特别的,它的形状是菱形的,虽然名为水饺,实际上却是油炸的,虽是油炸,但并不油腻,味道酥香。博格拉系列也是油炸的,但是它在起锅后,经过厨师用餐巾纸将油份吸干,配上菜的清香,鸡肉,鱼等的鲜嫩,味道鲜美。
具体地址:文化巷

