就餐氛围：朋友聚餐
经营规模：车位：有
附近地标：方舟大厦; 正点写字楼; 五华体育馆
商户简介：商户电话： 推荐菜：红烧排骨：、小炒黄牛肉、凉拌茄子、小苦菜汤、红河小炒肉、芭蕉花、炖红烧肉、鸡蛋蒸肉饼、包谷饭、哈尼鱼香肉丝、过桥豆腐、瓦片熏鸭肉为什么能够在行业不景气的大背景下，短短时间之内就开出三家连锁店呢？方涌先生介绍说：“我经营农家菜，首先考虑的并不是花心思去赚钱，而是真心实意与客人结交朋友，真心实意的和他们相处，了解他们生活的酸甜苦辣。希望他们生活更好。比方说，我有客人办喜事、做活动，我都会撇下这个店前去捧场。因此在搬离已被拆的环城巷时，许多老客人都依依不舍，希望我迅速找到地方重新开业。只有他们生活过得好，才会出门吃饭，才有机会到农夫菜坊来小坐，照顾我的生意。”当然，除了老板喜好结交四方，经营菜品的质量和用餐环境也是密不可分的因素。拆迁拆出的三家新店，一家比起一家有规模、有档次，新开的店都有了环境优雅的包房，有了干净卫生明亮的用餐环境，从环城路上的草墩屋开始，新的三家店都是用原木做的桌椅板凳，显得古朴、朴素又不失情调。农夫菜坊的菜品质量也在每天不断地提升。方涌先生将全国各地、云南各少数民族的农家菜加以融合贯通，推出了口味丰富、味型千变万化的新派农家菜肴，并以便宜实惠的价格吸引着最广泛的食客群。他家的小炒肉都有4种做法，根据客人的爱好让客人自己选择；而面对200多道家常美味的农家菜，许多客人会喜欢得不知道点什么好，因为每道菜都吸引着味蕾。在农夫菜坊用餐，不但味道浓厚、本味真，而且价格实惠，大部分的菜品都在12元至38元之间，人均吃下来就30元左右，自然吸引了社会外出食客层面里最多的大众层面，目前3家店每天都要出现翻台2次的情况。他家主打的瓦片嘎嘎肉、炝锅鱼、五谷杂粮包、铁锅脆肠等各地风味，完全可以说农夫菜坊是昆明五星级的农家菜了，尤其是一道“农家一碗香”，不但一整个碗都喷香，吃到嘴里连一整个口腔也都是香的。餐厅的设计很朴实，简单的木头装饰、木头桌子、木头凳子、木头隔断，大厅隔离成多个单元，即使没有多少人，看上去都很热闹；二楼全部是包房，密集地布置，好像就怕人多了坐不下。菜品十分丰富，有云南传统的农家菜、有民族风格的农家菜、有创新的农家菜，还有来自四川、湖南等地的农家菜，湖南风味的剁椒鱼头只卖28元一份，便宜；人民群众喜欢的小炒肉，他们竟然有4种做法：用蒜苗为配料的宣威小炒、用板蓝根为配料的红河小炒、用韭菜花干巴菌为配料的曲靖小炒、用青辣椒和大蒜农夫小炒，算是农...
具体地址：西山区气象路延长线(近振华制药厂)