特色菜：牛排; 匹萨
就餐氛围：情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
经营规模：车位：有
商户简介：商户电话：8号餐厅位于昆明市区美食汇集的食街——月牙塘龙康路，是一家极具欧陆风格的西餐厅。小三层洋房的时尚简约装修，致力于打造低调的奢华，营造经典的欧式用餐氛围。新鲜的食材，地道的烹饪手艺，让客人尽享欧陆美食！8号餐厅成立的宗旨是将欧洲饮食文化带进昆明，如用餐礼仪，餐厅气氛，各式葡萄酒品鉴，健康慢食主义等。同时，食物的水平要求很高，食材以新鲜为主，才能使客人吃得健康！8号餐厅！让你尽情享受浪漫西式大餐！简约而时尚的格调，幽雅而舒适的就餐环境，惬意、精致、悠然，尽在8号餐厅！前菜：西餐的第一道菜是前菜（头盘），也称为开胃品。因为是要开胃，所以开胃菜一般都有特色风味，味道以咸和酸为主，而且数量少，质量较高。（腌生牛肉薄片配巴马臣芝士，水瓜柳、海鲜饼配烧玉米沙沙、凯撒沙拉、水果沙拉）。汤：和中餐不同的是，西餐的第二道菜就是汤。（地中海式海鲜汤、意大利菜汤、南瓜汤、杂野菌汤）意粉、烩饭：鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜，也称为副菜。品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴品都称为副菜。因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩，比较容易消化，所以放在肉类菜肴的前面（培根洋葱辣番茄汁饮管粉、橄榄油蒜香带子烩扁意粉、杂野菌意大利烩饭配白松露油、海鲜淡番茄汁意大利烩饭）。主食：肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜，也称为主菜。肉类菜肴的原料取自牛、羊、猪、小牛仔等各个部位的肉，其中最有代表性的是牛肉或牛排。其烹调方法常用烤、煎、铁扒等。（炭烧安格斯肉眼扒配焗土豆、卡斯蒂亚-里昂式烧乳猪、香煎龙利卷配土豆泥，白酒牛油汁、炭烧肉眼牛排配焗土豆）。甜品：西餐的甜品是主菜后食用的，可以算做是第五道菜。从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，（提拉米苏、蓝莓芝士蛋糕、吉士酱千层饼、黑朱古力松露雪糕球）。重点介绍一下牛排：牛排通常是我们在西餐厅经常点的主餐，所以我们会重点向大家介绍一下牛排的生熟程度，在西餐中称“几成熟”。3成熟：切开牛排见断面仅上下两层呈灰褐色，其间70％肉为红色并带有大量血水，最能品尝牛肉的鲜美。5成熟：切开牛排见断面中央50％肉为红色，带少量血水，是品尝牛扒的最佳成数。7成熟至全熟：切开牛排见断面中央只有一条较窄的红线，肉中血水已近干，是大众选择的成数。全熟：切开以后渗出少量清澈的肉汁，肉质变得稍硬，一般不推荐选择,但有宗教信仰的人合适。西方人爱吃较...
具体地址：金色大道龙康路8号月牙潭公园旁