特色菜:三杯牛蛙
就餐氛围:商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间:11:00-22:00
经营规模:包间:9个; 车位:有; 客容量:200人
附近地标:华尔顿大厦; 世纪广场; 华尔贝大厦
商户简介:饮食之间的老板Joey是香港人,因为爱情,令他留在昆明,也令本来做平面设计的他,踏上饮食业,揭开人生新一章。饮食之间于去年5月开业,Joey说:“昆明的休闲是出了名的,它不若广东、北京、上海,压力可以比较低。”异乡人因异乡的习惯与思考,往往能搞出新意思。裝修上,Joey便发挥老本行,利用色彩和线条,为空間抹上摩登特色,菜谱缤纷悅目,图文並茂,印制精美,比其他餐厅“出色”得多。Joey本来就喜欢吃,他亦为云南菜加入了新元素,调出有趣的結合。好像一道云腿酥烤方,把酥烤过的五层腐皮,夹著名的云南火腿,配以切成方形的馒头。吃的时候,把腐皮和火腿夹在馒头里,有点象福建的割包,也有點像三明治。除了fusion,饮食之间还提供传统菜,好像蜂蛹拼竹虫,就很传统经典了,把蜂蛹和竹虫放入猛油里炸,捞上来的蜂蛹和竹虫,成了金黃色,也成为一道云南美食。“经典地道菜,你点都要试下。”Joey说。旅游要入乡随俗,当然试。入口卜卜脆,味道清带羶,肯定是下酒的最佳食品。
具体地址:五华区宝善街南屏天地旗舰街A栋203-303

