特色菜:水煮鱼; 麻辣鸡
就餐氛围:商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
经营规模:车位:有
附近地标:卓达大厦; 金鸡岭花园山庄; 新亚建材广场
商户简介:巴国布衣创办于1996年,至今已有9年历史。9年来秉承“文化、自然、民间、现代”的经营理念,融乡土文化于传统川菜,取得了辉煌的成就,更奠定了行业持续领先的坚实地位。缘于对传统川菜的文化再造及对行业复兴的卓越贡献,巴国布衣因此获得了“一个企业救活一个行业”的至高赞誉,成为了川菜第一品牌,并形成了以成都为总部,北京、上海、重庆、南京等为区域中心,旗下拥有15家直营店、数家特许店,资产规模近亿,年营业收入过亿的大型中餐连锁企业。自2000年起,巴国布衣先后获得“成都市餐饮名店”、“四川餐饮名店”、“中华餐饮名店”等称号。2000年至2004年巴国布衣连续五年进入全国餐饮百强行列,2002年,“巴国布衣”品牌经权威机构评估,无形资产高达1.06亿元,成为中国餐饮行业为数不多的亿元品牌。时隔九年,巴国布衣在三亚以全新面貌出现了,同样精彩的表现将完美诠释“文化巴国,现代布衣”的真义。以文化立足的巴国布衣曾经挥洒出风情深郁的写意画卷,而此次则以充满先锋色彩的风格吟唱着同样的主题,几何化的空间构成形成了极强的现代感,时尚氛围弥漫其间。简洁、明快、温馨和精致是其最明确的特征。曾经扮演巴国布衣视觉主题的“黑白照片”、“年画”、“剪纸”,这次被代以一个新的角色:皮影。这个巴国艺术长廊中的新成员,挟着千年的积淀在这里乍泄其神奇的魅力。巨幅的皮影影像在这里所形成的震撼,决不仅是尺度的变化所带来的新奇感,色彩、肌理和造型建构出一种特殊的视觉体验,其脉络直达人类艺术感的深处。这种极传统的视觉语言,在巴国布衣以极现代的语法组成的话语,所表达的是一种特殊的艺术感,一种特殊的智慧,一种特殊的魅力,一种特殊的体验。承载着九年的荣华与期待,巴国的菜品由此涅磐。在对风味的坚持中,折耳根、厚皮菜、干豇豆、萝卜干、酸萝卜、野菜、粗粮,依然扮演着重要的角色,勾起你对田园、家乡的情思,演绎出不同风貌、不同层次的麻辣印象;在将麻辣进行到底的理念里,鲜辣椒、鲜花椒成为主角;在对烹饪美学的追求中,传统的围边与装盘形式被颠覆,自然、新颖、富于国际潮流的盘饰艺术走上了前台。它无疑是新川菜朝着更加风格化、艺术化、时尚化前行中的一个重要事件。
具体地址:迎宾路137号

