特色菜：珍珠丸子
就餐氛围：朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间：11:00-22:00
经营规模：车位：有; 客容量：100人
附近地标：海南大学
商户简介：　安徽人位于海口市海甸岛五西路绿岛家园，安徽菜餐饮林立的强手中能保持宾客满座的佳绩，与他经营的理念是离不开的。这安徽菜源自世界文化遗产宝地—中国黄山之麓，具有悠久史渊源，迄今300余年。选自皖山无公害蔬菜以及大自然天赋山珍海鲜。 　　徽菜概述：徽菜起源于黄山之麓的徽州（现绩溪）一带。向以注重食补、烹制山珍野味，河鲜见长，以讲究火功、色泽、巧妙用油而著称，尤以擅长烧、炖、薰而闻名。并且继承了“医食同源”“药食并重”的传统，讲究以食养身，而不同于“药膳”为特色。徽菜的兴起及流传与徽商的发展有着密不可分的联系。逐渐形成徽菜清雅纯朴、原汁原味、酥嫩香鲜、浓淡适宜的风格，其选料也较为严谨，讲究就地取材。 　　徽菜的发展也与文化有着不解之缘，传统菜肴如：“石耳炖鸡”“霸王别姬”“臭桂鱼”“徽式豆腐”等诸多菜肴。在蕴含丰富品味之时，使人浮想翩翩，犹如咀嚼历史。 　　安徽第一菜——臭桂鱼 　　桂鱼出产于长江，以味美而著称、一特殊手艺制作的臭桂鱼，以其独特风味而被推崇为“安徽第一菜”，其特点是肉质鲜美，绵软细腻，经特殊加工桂鱼有一种淡淡的臭味，入口后绵香不断、回味悠久，许多国家领导人在品尝了这道佳肴之后，都连声称赞。“安徽人”皖府酒家独家隆重推出该道佳肴。正宗江桂空运至琼，欢迎前来一饱口福！ 　　徽菜起源于黄山之麓的徽州（现绩溪）一带。向以注重食补、烹制山珍野味，河鲜见长，以讲究火功、色泽、巧妙用油而著称，尤以擅长烧、炖、薰而闻名。并且继承了“医食同源”“药食并重”的传统，讲究以食养身，而不同于“药膳”为特色。徽菜的兴起及流传与徽商的发展有着密不可分的联系。逐渐形成徽菜清雅纯朴、原汁原味、酥嫩香鲜、浓淡适宜的风格，其选料也较为严谨，讲究就地取材。 　　徽菜的发展也与文化有着不解之缘，传统菜肴如：“石耳炖鸡”“霸王别姬”“臭桂鱼”“徽式豆腐”等诸多菜肴。在蕴含丰富品味之时，使人浮想翩翩，犹如咀嚼历史。 　　安徽第一菜——臭桂鱼 　　桂鱼出产于长江，以味美而著称、一特殊手艺制作的臭桂鱼，以其独特风味而被推崇为“安徽第一菜”，其特点是肉质鲜美，绵软细腻，经特殊加工桂鱼有一种淡淡的臭味，入口后绵香不断、回味悠久，许多国家领导人在品尝了这道佳肴之后，都连声称赞。“安徽人”皖府酒家独家隆重推出该道佳肴。正宗江桂空运至琼，欢迎前来一饱口福！
具体地址：海甸岛五西路(近绿岛家园广场)