就餐氛围:商务宴请
经营规模:车位:有
附近地标:新兴大厦; 南丰大厦; 金都大厦
商户简介: 湘菜系是我国八大菜系之一,具悠久的历史西汉时期湘菜的烹饪技艺就已达到一定水平,据对马王堆汉墓出土之烹食残留物及一套竹简菜谱进行考究,证明当时楚人已利用数十种动植物烹制菜肴.显见湘菜发展历史至少已有两千多年,可谓源远流长. 湘菜用料选材于湘水流域、洞庭湖区及湘西山区等地,加工精细,制作考究,脍山川之珍、天地之奇于盘盏之中,以酸辣,焦麻,鲜香,脆嫩,薰腊,原汁原味、浓淡分明、口味适中而特立于世,经久不衰,且获大兴之势。 特色美食:冷锅鱼、画鸭、老妈脆肚、蒙古牛肉、双味鱼头王、家常红烧肉等。
具体地址:青秀区新竹路33-2号

