椿米湾行政区划上隶属于凤凰县，凤凰县隶属于湘西土家族苗族自治州,所以椿米湾的车牌号也是湘P,椿米湾的下属区县街道自然村居委会及其地理管辖范围内的企业事业单位也使湘P的车牌号码。