特色菜：香辣霸王排骨; 铁板花菜; 茸汁醇香排骨; 酱汁排骨; 霸王排骨; 红薯粉; 排骨; 香辣排骨; 红烧排骨; 糖醋排骨
就餐氛围：商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间：11:00-21:00
经营规模：车位：有; 客容量：90人
附近地标：大中华歌舞剧院; 维一星城; 宏景名厦
商户简介：　　何氏排骨，是一家以吃排骨为主的餐厅，口味也比较多的，也有一些湘菜，特色菜有剁椒鱼头，香辣排骨等，香辣排骨看上去汁多，而且很浓——主要是用新鲜猪的小排骨，先并将其放入锅内焯下，再放入锅内炒，放上独自制的酱汁，吃到嘴巴里不仅嫩，而且汁很浓厚，有一点辣辣的味道，口感也非常不错。　　餐厅环境还不错的，里面简洁，但是很明亮，和朋友去那里吃饭还是蛮好的。
具体地址：芙蓉区人民中路313号(近省花鼓戏剧院大门)