特色菜：红焖羊肉; 羊肉
就餐氛围：朋友聚餐; 随便吃吃; 家庭聚餐; 家庭娱乐; 朋友聚会
经营规模：车位：有; 客容量：160人
附近地标：和平路小学; 新乡市人民公园
商户简介：新乡老城红焖羊肉，因其肉鲜味美，可口不腻，风味独特，回味无穷，倍受广大食客青睐，堪称四季皆宜的美味佳肴，被新乡市人民政府授予“新乡一绝”，饮誉中原大地。 新乡老城酒馆作为新乡首家红焖羊肉的专营店，创立于1992年9月。其创始人王新民先生，经过多年的探索和长期的研制，采用四川火锅的特点和本地羊肉卤的风味，选用上乘新鲜山羊肉为主料，取用20余种对人体有滋阴补阳之功效的中草药和名贵调料，经过煸炒，用文火焖制而成。其制作的红焖羊肉，色泽红润、汤鲜微辣、肉质酥嫩、可口不膻、风味独特，配上各种新鲜蔬菜和其它食品，能涮能炖，丰俭由人。久食之，具有补中益气、暖中补虚、利肺助气、生肌健力，润肌肤、避瘟气之功效。 新乡老城红焖羊肉一经上市，其绝妙的独特口味即令食客赞不绝口，已成为最具有新乡地方特色的风味名吃。 1996年4月，新乡老城红焖羊肉被新乡市人民政府授予“新乡一绝”称号； 2000年9月，被中国烹饪协会评为“中华名小吃”； 2001年10月，被省烹饪协会、省豫菜文化研究会等11家机构评为“河南名吃”和“河南风味名店”； 2003年5月，在新乡首届旅游美食节活动中被评为“新乡名吃”和“新乡风味店”； 2003年9月，被中国烹饪协会评为“中华名火锅”； 1997年“老城”商标在国家工商总局商标局注册。 新乡老城红焖羊肉创业至今十余载，已先后在河南、河北、山东、内蒙、北京、东北地区等省内外开设了二十余家老城酒馆红焖羊肉连锁专营店，致使红焖羊肉火爆新乡，红遍中原，享誉全国。时今，新乡老城酒馆将一如既往的秉承“诚信经营、服务大众”的经营宗旨，坚持严格的操作过程，恪守热情、大方、礼貌、文明的服务原则，以科学、规范、现代的管理，精益求精，笑纳四方宾客。 有道是：要吃就吃正宗，要尝就尝一绝。来新乡老城酒馆，尝正宗红焖羊肉，品新乡风味名吃，赏牧野大地文化。
具体地址：人民路(近公园北门)