特色菜：鱼滑; 千张; 肥牛; 羊肉; 虾滑; 菌汤锅; 火鸡卷; 水晶粉丝; 烩面; 火锅; 密制牛肉; 潮州牛肉丸; 脑花; 鲜虾滑; 川粉
就餐氛围：商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间：10:00-14:30;17:00-22:00
经营规模：包间：12个; 车位：有; 客容量：1000人
附近地标：金源大厦; 汇城大厦; 中州都会广场
商户简介：老妈火锅定位高档，价格适中，适合工薪阶层的消费。以其优良的技术，独特的方锅技术专利示人，意为堂正的做事，诚信经营。俗话说：“戏子的腔，厨子的汤。”今被人称颂“老妈白汤为一绝，郑州城内向其学，老妈红汤数一流，三分水、七分油，荤素皆可锅里游。”白汤含有丰富的钙、微量元素及胶原蛋白，其有美容养颜、增强皮肤弹性，益胃补肾之功效。红汤由牛油和十余种大料熬制而成，突出：麻、辣、鲜、香、养的特色。老妈汤汁其上乘，配方其考究唇齿的感觉，身体的滋养，乃食之精髓。被称为火锅业的典范和标兵，真正的展示了地道的巴蜀风情与火锅原滋原味的完美的结合。
具体地址：金水区经三路(近政四街)