特色菜：酸菜鱼
就餐氛围：情侣约会; 朋友聚餐; 家庭聚餐; 家庭娱乐; 朋友聚会
经营规模：车位：有
商户简介：火辣辣重庆木姜鱼火锅城是一家以经营木姜鱼火锅为主、正宗川菜、农家小炒的大型连锁企业,店堂装修别具一格,崇尚自然和谐,饮食文化浓郁,不一样的管理模式和经营理念。麻辣鲜香而不燥的独特口味,一经面世便火爆登场,造就今天的美食盛景!让食客悠然离座,餐饮统一艺术殿堂,回味红红火火之幸福人生!让我们的亲情,友情,爱情更是体现得淋漓尽致,和谐美满!我们坚信有你的光临,火辣辣明天会更灿烂,更辉煌,更美好! 百年树人 老字号一帜独树 以和为贵 老火锅百年真谛 定台电话: 木姜油是木姜子经过蒸馏等科学方法加工而成的佐料油。木姜子是川贵一带盛产的特色香料,又名山胡椒、腊梅柴、山姜子、木香子、木樟子、山苍子等,果含芳香油,具有浓郁的天然柠檬醛香味,具有除膻祛腥、提味增鲜的功效,风味好似清凉油一般。成品木姜油应用非常普遍,而且价格也不高,一般在28-35元/500克,主要用于给菜肴提味。除此之外,芳香的油脂还有祛异味的作用,对于鱼类特别有效。 木姜子具有温中散寒、理气止痛的功效, 可用于胃寒所致的呃逆呕吐、脘腹疼痛等症, 也可用于寒疝腹痛、寒症小便不利及小儿寒湿郁滞引起的小便混浊, 还可治疗风寒感冒、咳嗽气喘、消化不良等症。用木姜子叶捣烂外敷, 可治疗疽疖肿痛; 木姜子根煎水热敷或热浸可治疗风湿骨痛、四肢麻木、腰腿病及跌打损伤。木姜子油还可作为合成维生素E、K、A 等的原料, 以发挥其在医药上的作用。由于木姜子油在治疗疾病中的独特作用,目前在临床研究方面也是个热点。此外,木姜子还具有平喘、抗过敏、抗心律常、抗血栓、抗菌、抗病毒作用。
具体地址：大河路(近毛庄信用社)