0378是开封市的长途电话区号，南郊乡崔庄行政区划上隶属于禹王台区，禹王台区隶属于开封市,所以南郊乡崔庄的长途区号也是0378,南郊乡崔庄的下属区县街道自然村居委会及其地理管辖范围内的企业事业单位也使0378的长途电话区号。