水稻乡单砦村行政区划上隶属于金明区，金明区隶属于开封市,所以水稻乡单砦村的车牌号也是豫B,水稻乡单砦村的下属区县街道自然村居委会及其地理管辖范围内的企业事业单位也使豫B的车牌号码。