特色菜：炒粉干; 鸭掌; 兔头; 烤饼; 鸭头; 豆干; 芋头
就餐氛围：情侣约会; 朋友聚餐; 家庭聚餐; 家庭娱乐
营业时间：11:00-14:00;16:30-00:00
经营规模：车位：有
商户简介：说起衢州，很多人并不知其确切方位；光辨读音，则易与“江苏徐州”相混，很多人也确是闹过这个笑话。事实上，地处浙江西部的衢州，乃是一个儒风浩荡之地：孔子家庙，普天之下，只有两处，一在山东曲阜，一就在浙江衢州。 　　衢州最好吃的美食当属“三头一掌”。衢州人的口味偏重，喜欢辣和咸，“三头一掌”是完全胜任衢州小吃代言人一职的。如果外地朋友要了解衢州，从“三头一掌”入手是一条捷径，在敲骨吸髓的当儿不觉就把这一地的风情好好“感性”了一番。 　　“三头一掌”便是兔头、鸭头、鱼头、鸭掌，最大的特点就是辣、咸、鲜，宜喝啤酒，如是夏夜，则冰镇的啤酒最好，一边挥汗如雨，一边大快朵颐。衢州“三头”中，面市最早的是兔头，名气最大的也是兔头，但鸭头肉嫩多汁是目前衢州最受欢迎销量最大的品种。 　 现在，“三头”不仅流行于街头巷尾的小吃店和大排档，而且也成了宾馆、酒店的特色菜。于是大街小巷吃鸭头兔头的习惯慢慢由此而来。一直延续到九十年代初鸭头 兔头才真正“火”起来，其“火”的程度不光让衢州人荣幸，更是传播到全国各地而风靡一时。在衢州，鸭头 兔头之“俏”令人惊讶，当地人每天要吃掉十几吨。 　　而今，衢州兔头鸭头已被列入“浙江十大名小吃”，与金华火腿、五芳斋棕子齐名浙江。在“全国一片红”、裹挟着红艳艳辣椒的湘菜风暴席卷全国人民的舌尖之时，三头也趁势而热。 餐厅除了“三头一掌”还有“烤饼”“手工纸皮馄饨”等特色小吃，希望北京的所有人都有机会吃到正宗的衢州特色美食！
具体地址：清华西门北300米左右