特色菜:手撕牛肉; 剁椒鱼头; 海参汤; 水芹菜; 木瓜雪蛤
就餐氛围:商务宴请; 社交; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 大型宴会; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐
营业时间:11:00-14:00;17:00-21:00
经营规模:包间:8个; 车位:有; 客容量:150人
附近地标:国际投资大厦; 华联商厦; 北营房东里
商户简介:在北京,高档好味的粤菜馆并不算匮乏,但真正能把湘菜做好的高端餐厅,却非粤海湘天莫属。这也是该餐厅连续获得BEST50最佳餐厅荣誉的主要原因。在传承了湘菜酸辣焦酥、鲜香脆嫩的特色基础上,粤海湘天更加追求食材的品质与饮食的健康。韭菜炒河虾是道下酒下饭两相宜的小炒菜式,选用洞庭湖里打捞的野生小河虾,配上一把湛青碧绿的韭菜叶子和几颗小泰椒,用有机葡萄籽油烹炒,色鲜味香、入口甘脆、香辣有度,据说比尔·盖茨也对这道菜赞不绝口呢。除了湘菜,这里还经营粤菜等中餐精选菜式。顶级米汤浸珍珠鲍是一道新创的堂涮菜,用东北大米熬煮而成的米汤烧得滚开,由厨师在客人面前涮捞鲜活的大连珍珠鲍,收紧的鲍肉充分吸收了大米的香气和精华,入口弹牙,鲜嫩甜肥,而米汤也因鲜鲍的加入在瞬间玉浆香泛,不愧为一道既营养滋补又不失美味的新派粤菜。
具体地址:北京市西城区阜成门北大街6号(国际投资大厦C座二、三层)

