特色菜:自磨豆腐; 烤鸭; 宫爆鸡丁; 水煮鱼; 毛血旺; 精品烤鸭; 芥末鸭掌
就餐氛围:商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
经营规模:车位:有
商户简介: 金百万烤鸭店是一家主要做烤鸭和家常炒菜的餐厅。 金百万烤鸭店的特色,就是使用挂炉法烤制,它是从清宫廷御膳房烤制乳猪特制的挂炉方法移植过来的。所烤出的鸭子,表面色泽金黄油亮,外面酥香而里面肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道。而烤鸭的吃法,是首先以利刀将其削为薄片,用烙制好的荷叶饼涂上甜面酱,然后放上香葱、蒜泥、烤鸭片等卷而食之,极为香美。 后沙峪店环境典雅舒适,很有中国味道,整体看起来简洁但不失大气,典雅中透露着奢华。
具体地址:近郊顺义区后沙峪镇裕民大街32号(近人文大学)

