经营规模：车位：有
附近地标：河南大厦; 华威西里; 华普超市
商户简介：　　豫香苑餐厅位于河南大厦2楼，是一家主要经营河南菜的餐厅。餐厅环境是典型的酒店风格，环绕2楼半圈，装修比较典雅，地铺中国结的红地毯，璀璨吊灯让厅内显得金碧辉煌。餐厅整体宽敞明亮，选一处靠窗位入座，无论您是朋友聚餐或是情侣约会都有一个视野开阔，心境舒爽之感。包间装饰各不相同，名字也取得自然优雅，很适合商务宴请。提起河南菜，人们首先想起的近年红遍京城的“红焖羊肉 。其实，豫菜远非如此简单。河南菜是一个渊源流长、博大精深的大菜系。位于潘家园的河南大厦“豫香苑”餐厅，就是一家在京城经营正宗中高档豫菜的星级酒楼。河南地处中原，历史上的六大古都就有三个是在河南，本来是中国饮食文化和传统烹饪技法的发源之地。尤其在宋代东京汴梁经济文化非常发达，餐饮业也发展到一个高峰，其后全国逐渐形成的川鲁淮粤等各大菜系，无一例外的都受其影响。豫菜以咸鲜为主，口味适中。讲究综合各味,辣而不烈、酸而不苦、甜而不腻、淡而不薄，四方皆宜。豫菜工艺考究、技法多种，尤以扒烧煨焖为特色，讲求原汁入味，营养滋补。由于上述特点，清末以来曾在京津一带名噪一时，与鲁菜一起成为饮食业的两大支柱。在笔者品尝到的几道特色菜肴中，传统名菜“鲤鱼焙面”鲤鱼肉鲜香滑嫩，手工拉制的龙须面饼细如发丝，到口即化，确有特色。“炒红薯泥”色如琥珀，将薯泥与油、糖、蜜充分融合，不粘不腻，是难得精彩的甜品。尤其是店中豫菜名厨陈礼明师傅发明的创新菜“滋补鱼脑”，用花鲢脑部脂肪精细加工，成菜晶莹、形美味醇，兼具滋补功效，确为一道冬季进食的妙品。春节期间，河南大厦推出“千禧团圆家宴”活动。他们让利于民，以最低六百八十元的价位推出的十人席，即可吃到烹汁凤翅、清炖狮子头、香麻薯泥、鞭打绣球等正宗豫菜。而包括三丝鱼翅、蟹黄裙边、雪鱼焙面等国宴名菜的家宴也只有两千元。
具体地址：北京朝阳区潘家园华威里28号河南大厦2楼近东三环南路、广西大厦东南侧、鹏龙大厦西北侧 修改/报错