九品露镁家猪肚鸡
特色菜:堡仔饭; 烧鸭; 猪肚鸡; 烧鹅; 豆皮
就餐氛围:情侣约会; 商务宴请; 朋友聚餐; 家庭聚餐; 家庭娱乐
营业时间:10:30-22:00
经营规模:车位:有
附近地标:育树三条; 星座宾馆; 青龙胡同
商户简介:  九品露镁家是一家主营猪肚鸡养生火锅的餐厅,九品露镁家位于东城区育树三条8号人来人往宾馆1楼,歌华大厦旁边,临近雍和宫地铁口,位置便利,很好找。  餐厅装修突出了古朴雅致的味道,尽显田园风格,采用的都是古色古香的沙发木椅、纯黑色木桌,别致的吊灯照射下,用餐环境备显温馨、优雅。餐厅采光很好,洁白的墙壁,让整个大厅格外的干净、亮堂。这里虽然吃的是火锅,但却一点都不会觉得嘈杂。桌椅间距较大,布局合理,每桌相对私密性都还不错,而且这里提供的包房,有的还配备了沙发,很贴心,这里需要提醒的是,包房数量不多,要是想定包房的一定要提前预约。  猪肚鸡是猪肚煲鸡的简称,源自广东客家,是客家人用来招待客人的美味菜肴,也是广东人的家常菜。猪肚鸡是古代医士长期积累研究出来的菜式,也被乾隆把这道菜叫做“凤凰投胎”。猪肚鸡是店家的招牌菜,鲍鱼猪肚鸡营养价值极高,具有补虚损、健脾胃的功效。在吃法上,特别的讲究,首先品尝原汁原味的猪肚包鸡汤,接着将猪肚包鸡斩件后放入汤中继续煲5~10分钟,吃猪肚和鸡肉,猪肚爽口异常,鸡肉鲜嫩可口,汤的味道更增添了鸡的鲜味。然后放入菜干,香菇等干类杂菜,吸收肉味,汤味变得清甜,当然也可以适当加入一些肉丸类的,增加汤汁的香醇度,让汤水越加浓郁美味。
具体地址:东城区育树三条8号人来人往宾馆1楼(歌华大厦南门对面)
九品露镁家猪肚鸡地图位置
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